Gyors növekedésű, vita- mindús, földimogyoróhoz hasonló ízű levélzöldség. Virágzás előtt kell szedni! A mediterrán konyha kedvenc fűszere, saláták, levesek, pizzák ízesítésére kiválóan alkalmas, balkonládában, cserépben is termeszthető.